Análisis técnico de la movilidad en rutas gastronómicas del Perú
La operatividad logística en el sector turismo y gastronómico peruano demanda vehículos con especificaciones técnicas capaces de mitigar los riesgos de una geografía accidentada. En este contexto, Luciano Mazzetti, conductor del programa «Viaja y Prueba», formalizó la renovación de su unidad de transporte con la incorporación de la nueva Subaru Forester 2026. Esta decisión estratégica responde a la necesidad de mantener la continuidad operativa en trayectos que integran costa, sierra y selva, donde la configuración del tren motriz resulta determinante para la seguridad del equipo de producción.
Desde el inicio de sus operaciones en 2015, el proyecto liderado por Mazzetti y Rodolfo Quiroz ha priorizado plataformas vehiculares que soporten el tránsito fuera de los circuitos tradicionales. La transición hacia el modelo 2026 refuerza un modelo de gestión de viajes basado en la eficiencia mecánica y la capacidad de respuesta ante superficies de baja adherencia, factores críticos para alcanzar destinos con infraestructura vial limitada.
Ingeniería aplicada a la orografía nacional
La selección del vehículo no responde a criterios estéticos, sino a componentes de ingeniería que facilitan la conducción en condiciones adversas. El sistema Symmetrical All-Wheel Drive es el eje central de esta propuesta, al gestionar la distribución de potencia de manera equilibrada entre los ejes. Esta tecnología permite que el vehículo mantenga la estabilidad en curvas cerradas o caminos de montaña, reduciendo el subviraje y mejorando la tracción en tiempo real.
Complementando la tracción integral, el motor Bóxer 2.5 ofrece una ventaja dinámica estructural. Al situar los cilindros de forma horizontal, el centro de gravedad del vehículo se desplaza hacia una posición inferior. Esta característica técnica optimiza el equilibrio lateral de la SUV, un aspecto fundamental cuando se transita por las pendientes pronunciadas de la cordillera andina o rutas sinuosas en zonas de selva alta.
Seguridad activa y asistencia en trayectos largos
La seguridad en el transporte B2B y recreativo ha evolucionado hacia la integración de sensores de monitoreo constante. La unidad incorporada cuenta con la tecnología EyeSight Driver Assist, un sistema de asistencia que actúa como un copiloto digital. Entre sus funciones principales destacan el frenado autónomo de emergencia y el control de crucero adaptativo, herramientas diseñadas para mitigar la fatiga del conductor en desplazamientos que superan las ocho horas de manejo continuo.
Ronald Ogata, Brand Manager de Subaru Perú, sostiene que la configuración de estos modelos busca adaptarse a la complejidad geográfica del país. «En Subaru desarrollamos vehículos pensados para adaptarse a la diversidad de caminos que tiene el Perú. La Forester combina nuestro sistema de tracción Symmetrical All-Wheel Drive con tecnologías de asistencia como EyeSight, ofreciendo mayor seguridad, control y confianza en cada viaje», afirmó el ejecutivo de la marca distribuida por Inchcape.
Logística y habitabilidad en la producción de contenidos
Aparte de la capacidad mecánica, la eficiencia de un vehículo de expedición se mide por su volumen de carga y confort interno. Para un equipo de producción audiovisual, el espacio interior no es un elemento de lujo, sino un requerimiento logístico para el traslado de equipos de filmación, iluminación y suministros. La visibilidad periférica de este modelo facilita la navegación en entornos urbanos densos y mercados locales, donde el espacio de maniobra suele ser reducido.
Luciano Mazzetti destaca que la elección del vehículo influye directamente en la calidad del alcance del proyecto. «Me ha permitido recorrer mi país con seguridad, comodidad y confianza, adaptándose a distintos tipos de camino y haciéndome sentir tranquilo en cada viaje», señaló el chef tras completar rutas en regiones como Oxapampa, Pucallpa y Arequipa. Esta alianza subraya la importancia de contar con herramientas de movilidad confiables para fomentar el desarrollo de la economía local y el reconocimiento de la diversidad culinaria en el territorio nacional.
